1991

蔣媽媽開始了黃金傳奇的創業之路，一切的起點，都從一台市場的小攤車開始，初期也僅有水煎包一項商品。

1995

蔣媽媽研發出獨門的秘製醬料，並且透過在新竹拜師的學習下，催生出了鍋貼這項商品。

1996

最佳配角湯品問世，也逐漸的產生出套餐的搭配。

2005

於板橋華江市場內開設了黃金傳奇第一間的實體店面，正式由攤販轉變為門市的銷售經營。

2022

黃金傳奇由二代加入，並且將實體門市的好味道帶往線上，讓更多的人可以不受地緣限制品嘗到黃金傳奇的好滋味。